Risikoanalyse in der Pflanzkartoffelproduktion mit der Monte Carlo-Simulation

Die Pflanzkartoffelproduktion ist ein sehr intensives Produktionsverfahren, das mit zahlreichen Risiken verbunden ist. Mit Hilfe der Monte-Carlo-Simulation, einer stochastischen Simulationsmethode, werden Risikokomponenten in einer Deckungsbeitragskalkulation integriert. Es soll das Produktionsrisiko für die konventionelle und biologische Pflanz- und Speisekartoffelproduktion untersucht werden. Bedeutende Risikokomponenten der einzelnen Produktionsverfahren werden genauer analysiert. Die Simulation erfolgt mit Hilfe eines selbst entwickelten Excel-Add-Ins, dessen Funktionsweise detailliert beschrieben ist. Die Masterarbeit gibt einen umfangreichen Überblick über die Kartoffelproduktion und wichtige Risikofaktoren, sowie den Aufbau eines Monte Carlo Simulationsmodells.The seed potato production is very intense in production and is associated with numerous risks. Based on the target gross margin, the risk components for conventional and organic seed- and food potatoes are examined. This is done by using the Monte-Carlo-Simulation, a stochastic simulation method. The simulation is performed with a self-designed program that runs under Microsoft Excel. The model building and simulation results are described in detail. In addition the key risk components of the individual production processes are analysed more precisely. The master thesis gives a comprehensive overview of potato production and important risk factors and the establishment of a Monte Carlo Simulation model.vorgelegt von Thomas SchönZsfassung in engl. SpracheWien, Univ. für Bodenkultur, Masterarb., 2011(VLID)112702