Energiebilanzierung im Ackerbau : Fallbeispiele der biologischen und konventionellen Produktion im Vergleich

Mit der Energiekrise der 1970er Jahre hielt die Methode der Energiebilanz auch in der Landwirtschaft Einzug. Heute kommt sie häufig in der Debatte um die energeti-sche Nutzung von Biomasse aus landwirtschaftlicher Produktion zum Einsatz. Gera-de in diesem Zusammenhang sind die Ergebnisse verschiedener Arbeiten sehr un-terschiedlich bis konträr. Deshalb wurde in dieser Arbeit versucht, die Methode der Energiebilanz für den Bereich Ackerbau erklärend darzustellen. Besonderes Augen-merk wurde dabei auf die Aussagekraft und die Vergleichbarkeit der Ergebnisse gelegt, indem 3 Forschungsfragen nachgegangen wurde: Wie wirken sich unterschiedliche: 1. Datengrundlagen (für landwirtschaftliche Erträge, Düngergaben und ener-getische Bewertungen von Betriebsmitteln), 2. Systembetrachtungen (eine einzelne Kultur oder eine ganze Fruchtfolge; und in weiterer Folge auch ein Systemwechsel hin zu erneuerbaren Ener-gien) und 3. Methoden der Bilanzauswertung (über den Netto-Energieertrag oder die Output/Input-Relation) auf die Ergebnisse der Energiebilanz aus? Dafür wurde die konventionelle Wirtschaftsweise mit der biologischen in unter-schiedlichen Fallbeispielen verglichen. Es konnte gezeigt werden, dass sich die unterschiedlichen Datengrundlagen deut-lich auf die verwendeten Bilanzkennzahlen Energie-Input, Ertrag, Netto-Energie-Ertrag (NEE) und Output/Input-Relation (OIR) auswirken. Auch veränderte Systembetrachtungen wirken sich deutlich auf das Bilanzergebnis aus. Da sich alle veränderten Annahmen und Betrachtungsweisen innerhalb eines argumentierbaren Rahmens bewegten, konnte deutlich gemacht werden, dass ein weiter Spielraum für die Manipulation möglicher gewünschter Ergebnisse gegeben ist. Den größten Einfluss auf die Ergebnisse hat die Methode der Bilanzauswertung. Im Mittel über alle Fallbeispiele überzeugte die biologische Wirtschaftsweise durch hö-here Energieeffizienz gemessen an der Output/Input-Relation und die konventionelle durch höhere Produktivität gemessen an den Netto-Energie-Erträgen. Eine Ausnahme bildet das Fallbeispiel Kurzumtriebsplantage mit Pappel oder Weide (modifizierte Energiequellen). Die Strategie der reinen Biomasseproduktion über-schattete aus energetischer Sicht alle Fallbeispiele der Nahrungsmittelproduktion und bestach sowohl durch höhere Energieeffizienz als auch durch höhere Produktivität.During the energy crisis in the 1970s the method of energy balancing (identifica-tion, calculation and evaluation of direct and indirect energy amount) was used in agricultural background. In todays discussions about using biomass for energy production this method is a well known tool for answering questions about energy efficiency. But the results of the numerous studies are as different as their assump-tions. That is why this thesis tries to explain the method of energy balancing in the domain of crop production, especially with having regard to the connections be-tween the chosen assumptions and the results of the energy-balance-calculations. Therefore three questions were posed: How do 1. Databases (for yields, applied amounts of fertilizers and the energetic valu-ation of fuel, fertilizers, pesticides etc.), 2. Points of view (just a single crop system, a whole crop rotation system or even a system using sustainable resources) and 3. Methods of evaluating the energy-balance-calculations (via the net-energy-yield or the output/input-ratio) influence the results of the energy-balance-calculations? In different case studies conventional crop-farming-systems were compared with organic-crop-farming systems. Findings in terms of energy outputs compared with the energy inputs were: Different databases clearly influenced the results of the energy-balance-calculations (represented by energy-input, energy-output, net-energy-yield and output/input-ratio). Different points of view influenced the results as well. The method of evaluating the calculations had the highest impact on the re-sults. The organic farm-systems had higher output/input-ratios than the conventional farm-systems. And conventional systems reached higher net-energy-yields than the organic systems. One system using fast growing wood (poplar or willow) was the exception. This system had higher net-energy-yields and higher output/input-ratios than all the other analysed systems growing crops for food or feed. In general it got obvious that results could be determined or manipulated by chosen data settings, points of view and methods of evaluation.Daniel MaurerZsfassung in engl. SpracheWien, Univ. für Bodenkultur, Dipl.-Arb., 2010(VLID)103633