PERAN STRATEGI ADAPTIF DALAM MEMPERKUAT EKSISTENSI PASAR DI MASA PANDEMI COVID-19 PADA COFFE SHOP BELIKOPI DI KECAMATAN PARE

Pandemi covid-19 yang melanda hampir di seluruh dunia kini memberikan peluang dan tantangan tersendiri. Perilaku konsumen di berbagai sektor bisnis menjadi berubah. Ada beberapa sektor usaha di kecamatan pare yang mengalami temporarily closed karena adanya pandemi covid-19 dan di buka kembali ketika kondisi sudah membaik. Oleh karena itu pelaku usaha di tuntut untuk mampu menyusun strategi adaptif sebagai upaya dalam meningkatkan eksistensi pasar di masa pandemi covid-19 agar bisnis tetap mampu berjalan di tengah perubahan lingkungan yang sulit di prediksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi adaptif apa yang di gunakan dalam menghadapi perubahan kondisi dunia yang di karenakan adanya pandemi covid-19. Metode penelitian yang di gunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif deskriptif. Sampel dalam penelitian ini adalah manajer dan karyawan coffe shop Belikopi. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa strategi adaptif yang di gunakan dalam coffe shop Belikopi adalah The Prospector Strategy prospector strategy yaitu kemampuan untuk melakukan pengamatan dan analisis terhadap perubahan lingkungan yang cepat, trend dan menciptakan produk baru yang sesuai dengan perubahan lingkungan dinamis dengan cara melakukan inovasi pelayanan, tempat, harga yang di tawarkan, produk, dan pasar yang semakin meluas. Kata Kunci : Strategi Adaptif, Eksistensi Pasar, coff