Add to ORKGNabava danas postaje sve važnija karika proizvodnih poduzeća, vodeći se fundamentalnim znanjima o logistiki kao znanosti te korelaciji nabave sa ostalim unutar – organizacijskim strukturama proizvodnih poduzeća. Nabava je važna poslovna funkcija koja na razini organizacije ima za cilj osigurati optimalno kolanje sirovina od mjesta njihove proizvodnje do mjesta njihove prerade, uz praćenje kvalitete sirovina i optimizacije nabavnog procesa, kao i građenju povjerenja sa dobavljačima. Na primjeru realne tvrtke iz prehrambene branše biti će opisan postupak nabave sirovina za proizvodnju gotovog proizvoda, čime će biti korištena usvojena znanja na teorijskom dijelu rada te približno točni interni podaci tvrtke kako bi se rad mogao lakše ...