Agricultores Familiares, Ganadería y Sostenibilidad en San Juan de Arama (Meta, Colombia)

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar.La agricultura y la ganadería figuran entre los principales responsables de la actual crisis socio ambiental a la que se enfrenta la humanidad, a pesar de que millones de personas en todo el mundo dependen de ellas para garantizar su supervivencia económica y su seguridad alimentaria. En este contexto, el enfoque de la sostenibilidad representa una de las respuestas políticas de la sociedad contemporánea, que hace cada vez más urgente transformar las prácticas convencionales y establecer una racionalidad basada en el equilibrio entre las cuestiones sociales, económicas y medioambientales. En esta lógica, el objetivo de este trabajo es analizar las respuestas de adaptación a la sostenibilidad desde una perspectiva local a partir de dos organizaciones de pequeños ganaderos: la Asociación de Ganaderos de San Juan de Arama (Agasanjuan) y la Asociación de Productores de Leche Fénix del Ariari (Asoproleche Fénix del Ariari), ubicadas en el municipio de San Juan de Arama, departamento del Meta, Colombia. Además de la revisión bibliográfica y el análisis de fuentes estadísticas secundarias, se realizó una investigación de campo mediante entrevistas semiestructuradas a siete familias vinculadas a Agasanjuan y cinco a Asoproleche Fénix del Ariari, así como a representantes de organizaciones de productores y al ingeniero agrónomo responsable de la Oficina Municipal de Extensión Agropecuaria. Los resultados muestran que las familias y organizaciones de productores estudiadas surgieron en contextos determinados por la violencia y los fenómenos sociales asociados al conflicto armado colombiano. En cuanto a la transición hacia la sostenibilidad, fue evidente la aplicación de las respuestas y prácticas ejercidas por las familias y sus asociaciones, especialmente en el sistema ganadero de doble propósito como principal orientación agrícola. Entre estas prácticas destacan el aislamiento de zonas forestales para su conservación o recuperación, la implantación de arreglos en los sistemas de pastoreo, como cercas vivas, bancos de forraje, además de iniciativas relacionadas con la gestión del agua, como los acueductos ganaderos. Además, con las acciones de Agasanjuan y Asoproleche Fénix del Ariari, se ha evidenciado que este sector ha ganado visibilidad en las políticas públicas locales y, a partir de la articulación de estas asociaciones, diferentes instituciones internacionales y ONGs están implementando proyectos en la región. Por último, se ha identificado un proceso de diversificación de los ingresos familiares y de vinculación con otros espacios y actividades (como el ecoturismo), que enriquece la complejidad de las respuestas emprendidas hacia la sostenibilidad