KONSEP DIRI BARISTA PEREMPUAN DALAM PEMBAGIAN KERJA DI KEDAI KOPI JOMBANG

ABSTRAK             Bisnis kedai kopi yang berada di Jombang sedang berkembang pesat, hal ini menyebabkan profesi barista tidak hanya ditempati oleh laki-laki saja, namun banyak perempuan juga menempati profesi barista. Banyaknya barista perempuan yang dapat melakukan pekerjaan yang didominasi laki-laki, tentunya terdapat hambatan-hambatan yang dialami oleh perempuan dalam menjalani profesinya. Masyarakat menjadi salah satu penyebab yang mempengaruhi terbentuknya konsep diri barista perempuan. Kondisi yang dialami oleh barista perempuan tentunya dapat menjadi faktor yang membentuk konsep diri. Rumusan penelitian ini adalah bagaimana konsep diri barista perempuan dalam pembagian kerja di Kedai Kopi Jombang. Tujuan penelitian ini yaitu 1). Mengidentifikasi bagaimana kondisi objektif barista perempuan di kedai kopi Jombang 2). Mengidentifikasi bagaimana konsep “I” barista perempuan di kedai kopi Jombang 3). Mengidentifikasi bagaimana konsep “me” barista perempuan di kedai kopi Jombang. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif deskriptif dengan menggunakan perspektif interaksionisme simbolik dari George Herbert Mead. Lokasi penelitian ini berada di kedai kopi berjenis specialty coffee. Hasil dari penelitian ini menyatakan bahwa kondisi objektif subjek penelitian ditunjukkan keterbatasan ruang dalam mengaktualisasikan dirinya sebagai barista. Konsep diri barista perempuan sebagai “I” menilai bahwa profesi yang dijalani adalah pekerjaan yang menantang dan menyenangkan. Mereka memiliki perasaan yang sama, bahwa setiap individu memiliki hak dan kesempatan yang sama dalam sebuah profesi. Barista perempuan sebagai “me” atau objek dapat ditunjukkan dengan penyesuaian perilaku atau diri barista perempuan terhadap pembagian kerja di kedai kopi dengan tetap merangkap sebagai kasir, berpenampilan menarik, dan melayani pelanggan dengan ramah. Kata Kunci; Konsep Diri, Barista Perempuan, Kedai Kop