PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK EM-4 DENGAN DOSIS BERBEDA PADA PAKAN KOMERSIL TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP BENIH IKAN TAMBAKAN (Helostoma temminckii)

. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik EM-4 dengan dosis berbeda terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan tambakan (Helostoma temminckii). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dengan masing-masing 3 kali ulangan yaitu perlakuan A dengan dosis 10 mL/kg pakan, perlakuan B dengan dosis 15 mL/kg pakan, perlakuan C dengan dosis 20 mL/kg pakan dan kontrol 0 mL/kg pakan. Parameter yang diamati adalah pertumbuhan mutlak, tingkat kelangsungan hidup, konversi pakan dan parameter kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian probiotik EM-4 pada pakan komersil berpengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan mutlak, berpengaruh nyata terhadap kelangsungan hidup dan berpengaruh sangat nyata terhadap konversi pakan. Perlakuan yang terbaik tedapat pada perlakuan C dengan dosis 20 mL/kg pakan disebabkan karena adanya kandungan bakteri Lactobacillus sp., Actinomycetes, Photosynthetic, dan Yeast, dimana bakteri tersebut dapat meningkatkan keberadaan jumlah bakteri sehingga dapat menguntungkan saluran pencernaan dan juga dapat meningkatkan daya cerna ikan tambakan terhadap pakan dengan meningkatkan enzim pencernaan. Tingkat kelangsungan hidup tertinggi terdapat pada perlakuan C 20 mL/kg pakan dan konversi pakan menunjukkan bahwa perlakuan C dosis 20 mL/kg pakan adalah hasil terbaik. Kualitas air selama pemeliharaan menunjukkan bahwa suhu dan pH berada pada kisaran yang optimal untuk kehidupan ikan tambakan