Efektivitas Hand sanitizer Ekstrak Etanol Kulit Terung Ungu (Solanum melongena L.) Terhadap Bakteri

Hand sanitizer is used to clean or remove germs on hands. Hand sanitizer can be made using natural ingredients such as purple eggplant skin (Solanum melongena L.), because contains metabolites such as alkaloids and flavonoids that function as antibacterial. This study aims to determine the effectiveness of hand sanitizer of extract purple eggplant skin against bacteria on the hands. This type of research is a quasi-experimental research design with a pre-posttest only control group design consisting of 5 treatments with concentrations of 20%, 30%, 40%, 50%, and 60%. The research subjects consisted of 5 people who swab their palms before and after giving hand sanitizer and then counted the number of germs in CFU/cm2. In conclusion, the most optimal time and concentration of ethanol extract of purple eggplant hand sanitizer in killing bacteria were 10 minutes and a concentration of 20%.Hand sanitizer merupakan pembersih tangan yang digunakan untuk membersihkan atau menghilangkan kuman pada tangan. Hand sanitizer dapat dibuat dengan menggunakan bahan alami seperti kulit terung ungu (Solanum melongena L.) yang mengandung senyawa metabolit seperti alkaloid dan flavonoid yang berfungsi sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas hand sanitizer kulit terung ungu terhadap bakteri menggunakan quasi eksperimen dengan rancangan penelitian pre-posttest only kontrol group design yang terdiri dari 5 perlakuan dengan konsentrasi 20%, 30%, 40%, 50%, dan 60%. Subjek penelitian terdiri dari 5 orang yang dilakukan swab pada telapak tangan sebelum dan sesudah pemberian hand sanitizer kemudian dihitung jumlah kuman dalam CFU/cm2. Dari penelitian dapat disimpulkan bahwa waktu dan konsentrasi hand sanitizer ekstrak etanol kulit terung ungu yang paling optimal dalam membunuh bakteri adalah 10 menit dan konsentrasi 20%. &nbsp