PENGARUH PEMANFAATAN ROTI AFKIR SEBAGAI PENGGANTI JAGUNG TERHADAP BEBERAPA ORGAN DALAM DAN INCOME OVER FEED COST (IOFC) PADA AYAM KUB-1

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari penggunaan tepung roti afkir sebagai pengganti jagung dalam ransum terhadap beberapa organ dalam dan income over feed cost (IOFC) pada ayam KUB-1. Penelitian ini menggunakan 120 ekor DOC ayam KUB-1. Pemeliharaan dilakukan selama 10 minggu, perlakuan dimulai pada minggu ke-3. Kandang yang digunakan sebanyak 20 kotak, setiap kotak berisikan 6 ekor ayam KUB-1. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan pemberian tepung roti afkir (0%, 20%, 40%, dan 60%), dan 5 kelompok bobot badan sebagai ulangan. Parameter yang diukur adalah persentase bobot hati, panjang, berat, tebal usus halus dan income over feed cost (IOFC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung roti afkir sebagai pengganti jagung dalam ransum sampai 60% tidak memberikan pengaruh (p>0,05) terhadap persentase bobot hati, IOFC, berat dan tebal usus halus pada ayam KUB-1 dan berpengaruh (p