Procjena tehničke učinkovitosti mađarskih i hrvatskih stočarskih sektora primjenom DEA modela na FADN podacima

The different sectors of the livestock industry play an important role in meeting the increasing demand for animal products in both Hungary and Croatia. The general objective of this study was to investigate and compare the efficiency of the livestock sectors in Croatia and Hungary using the Data Envelopment Analysis method. In this paper, the technical efficiency of the dairy, beef, broiler, sheep and goat, and pig sectors from 2014 to 2017 is investigated based on the Farm Accountancy Data Network database. This paper compared farms of different size classes based on the Standard Production Value for more detailed insights. Among the five main livestock sectors, Hungary performs better in terms of farm technical efficiency in the dairy and beef sectors, while Croatia has higher efficiency scores in the sheep sector. The performances in the pig and broiler sectors are almost the same in both countries. Moreover, in the Hungarian poultry, pig, sheep and goat sectors and the Croatian dairy, beef and pig sectors, the technical efficiency of small-sized farms is better than that of medium-sized farms.Različiti sektori stočarske industrije imaju važnu ulogu u zadovoljavanju sve veće potražnje za proizvodima životinjskog porijekla u Mađarskoj i Hrvatskoj. Glavni cilj ovog istraživanja bio je istražiti i usporediti učinkovitost sektora stočarstva u Hrvatskoj i Mađarskoj korištenjem metode Data Envelopment Analysis. U ovom radu istražuje se tehnička učinkovitost sektora mljekarstva, govedarstva, peradarstva, ovčarstva i kozarstva te svinjogojstva od 2014. do 2017. na temelju baze podataka Farm Accountancy Data Network. Za detaljniji uvid ovaj rad uspoređuje farme različitih veličina određenih na temelju Standardne proizvodne vrijednosti. Među pet glavnih sektora stočarstva, Mađarska ima bolje rezultate u pogledu tehničke učinkovitosti u mliječnom i govedarskom sektoru, dok Hrvatska ima bolje rezultate u sektoru ovčarstva. Učinci u sektorima svinjogojstva i peradarstva gotovo su isti u obje zemlje. Štoviše, u mađarskim sektorima peradarstva, svinjogojstva, ovčarstva i kozarstva te hrvatskim sektorima mljekarstva, govedarstva i svinjogojstva, tehnička učinkovitost malih farmi bolja je od onih srednjih farmi