Modelo para avaliação do grau da sustentabilidade na logística de suprimentos

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2020A preocupação da sociedade em relação as políticas mais sustentáveis não é recente, a discussão global tem se formado em torno de estratégias necessárias para garantir desafios inter-relacionados de desenvolvimento social, econômico e ambiental. Para que o sistema logístico corrobore com o desenvolvimento sustentável, as organizações devem ir além de suas fronteiras. Inicialmente foi realizado um levantamento em bases de dados sobre os principais indicadores e práticas utilizadas pelas organizações para avaliação da sustentabilidade nas atividades do suprimento. Contudo, observou-se a ausência na literatura sobre as práticas sustentáveis que respeitem a inter-relação e integração nas dimensões econômicas, ambientais e sociais. Procurando preencher esta lacuna, a presente pesquisa buscou elaborar um modelo, para avaliar o desempenho sustentável das atividades do suprimento, apontando suas práticas e como elas são estruturadas e aferidas. O grau da logística de suprimento sustentável (GLSS), refere-se ao nível de sustentabilidade da empresa em determinada área do suprimento, permitindo que a mesma estabeleça metas e desenvolva planos de ação para as atividades menos sustentáveis. Para possibilitar o alcance dos objetivos, foi desenvolvida uma metodologia com 15 etapas e como resultados e contribuição, tem-se: as 5 partes componentes da logística de suprimento, seus pesos em relação a importância, 53 práticas que compõem o Grau da logística de suprimento sustentável, e o instrumento para o diagnósticos das empresas. Os resultados foram obtidos através de uma vasta revisão da literatura e os pesos das atividades e as suas práticas foram legitimados por profissionais e pesquisadores da área. Para a determinação do grau da logística de suprimento sustentável foi desenvolvida uma expressão matemática. Além disso, para efeito comparativo utilizou-se a moda para mensurar o estágio de sustentabilidade (ES), considerando a frequências das respostas e o GLSS que foi determinado pela expressão matemática desenvolvida neste trabalho. O instrumento foi aplicado em dez empresas de grande porte, sendo quatro delas da região sul, três da região norte e três da região nordeste, permitindo uma análise mais aprofundada em relação ao nível da sustentabilidade entre as empresas das diferentes regiões do país, cujos resultados possibilitarão as organizações a melhorarem sua competitividade.Abstract: The concern of society with regard to more sustainable policies is not recent, the global discussion has been formed around the strategies needed to ensure interrelated challenges of social, economic and environmental development. For the logistics system to corroborate with sustainable development, organizations must go beyond their borders. Initially, a survey was conducted on databases on the main indicators and practices used by organizations to assess sustainability in procurement activities. However, it was observed the absence in the literature of sustainable practices that respect the interrelation and integration in the economic, environmental and social dimensions. Looking to fill this gap, the present research sought to elaborate a model, to evaluate the sustainable performance of the supply activities, pointing out their practices and how they are structured and measured. The degree of sustainable supply logistics (GLSS) refers to the level of sustainability of the company in a given area of supply, allowing it to set goals and develop action plans for less sustainable activities. In order to achieve the objectives, a methodology was developed with 14 steps and as results and contribution, we have: the 5 components components of the supply logistics, their weights in relation to importance, 53 practices that make up the Degree of the supply logistics and the instrument for business diagnostics. The results were obtained through a vast literature review and the weights of the activities and their practices were legitimized by professionals and researchers of the area. For the determination of the degree of the sustainable supply logistics, a mathematical expression. In addition, for comparative purposes the fashion was used to measure the sustainability stage (ES), considering the frequencies of the answers and the GLSS that was determined by the mathematical equation developed in this work. The instrument was applied in ten large companies, four of them in the southern region, three in the north region and three in the northeast region, allowing for a more in-depth analysis of the level of sustainability among companies in the different regions of the country, whose results will enable companies to improve their competitiveness