Patologia do berbigão (bivalvia, veneridae) no litoral catarinense

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura, Florianópolis, 2018.No Brasil, o cultivo de moluscos de areia ainda é inexistente. No entanto, podemos destacar a extração de várias espécies, como Anomalocardia brasiliana (Gmelin, 1791), que possui grande importância sócio-econômica, principalmente para as comunidades litorâneas tradicionais das regiões nordeste e sul. Diversos grupos de organismos apresentam espécies patogênicas para moluscos, como vírus, bactérias, protozoários, fungos, trematódeos, cestódeos, nematódeos, copépodes e decápodes. A presença de parasitos pode retardar o crescimento, diminuir o potencial reprodutivo, a resistência ao estresse e a sobrevivência dos moluscos. As enfermidades afetam a saúde dos bivalves marinhos em várias partes do mundo e comprometem não só a produção de cultivo, mas também o extrativismo. A Reserva Marinha Extrativista do Pirajubaé (RESEX), localizada na Ilha de Santa Catarina, Brasil, foi criada devido ao importante estoque natural do berbigão Anomalocardia brasiliana (Gmelin, 1791), molusco de areia que sustenta a atividade de explotação pela comunidade local. No verão de 2015 foi relatada a mortalidade em massa desses bivalves, cuja causa ainda não foi esclarecida. O objetivo dessa pesquisa foi estudar os patógenos de berbigões A. brasiliana distribuídos ao longo do litoral de Santa Catarina, de forma a contribuir para a compreensão das causas da mortalidade. As coletas de Anomalocardia brasiliana foram realizadas entre os meses de abril de 2017 a fevereiro de 2018, nos municípios de Florianópolis (RESEX) e Palhoça, onde ocorreram o registro de mortalidades, Imbituba e São Francisco do Sul, onde não houve o registro desse fenômeno, sendo uma coleta por estação do ano em cada local, totalizando 870 berbigões. Foram aferidas a temperatura e a salinidade da água do mar e o comprimento dos berbigões. Na análise microscópica de patógenos de notificação obrigatória, foi adotado o protocolo definido pela OIE, incluindo a técnica RFTM. Na análise histológica foi registrado o sexo do animal, a presença de parasitos e de alterações nos tecidos dos berbigões. Análises estatísticas foram aplicadas nos cálculos de prevalência e infestação. Os resultados mostram a presença de 10 diferentes organismos em associação com os berbigões, dos quais destacam-se em alta prevalência (n=23/30) e intensidade (43,1% de tecido do patógeno na região da gônada), na amostragem do outono, os esporocistos de trematódeos, contendo larvas cercárias em diferentes estágios de desenvolvimento.Abstract : In Brazil, clam cultivation is still non-existent. However, we highlight the extraction of several species, such as Anomalocardia brasiliana (Gmelin, 1791), which has great socioeconomic importance, mainly for the coastal communities of northeast and south regions. Several groups of organisms present pathogenic species for clams as viruses, bacteria, protozoa, fungi, trematodes, cestodes, nematodes, copepods and decapods. The presence of parasites can slow down the growth and decrease the reproductive potential, the stress resistence and the survival of clams. Diseases affect the health of sea bivalves in many parts of the world and compromise not only crop production but also extractivism. The Reserva Marinha Extrativista do Pirajubaé (RESEX), located on the Island of Santa Catarina, Brazil, is an important stock of Anomalocardia brasiliana (Gmelin, 1791); a clam that sustains the exploitation activity of the local community. In the summer of 2015 it was reported the mass mortality of these clam, the cause of which has not yet been clarified. The objective of this research was to study the pathogens of A. brasiliana clams distributed along Santa Catarina coast in order to contribute to the understanding the causes of mortality reported in 2015. The collections of Anomalocardia brasiliana were carried out between April 2017 and February 2018, in Florianópolis (RESEX), Palhoça, Imbituba and São Francisco do Sul, with one collection per season in each location, totalizing 870 clams. Sea water temperature and salinity and the length of the samples were measured. In the microscopic analysis for obligatory notification pathogens we adopted the protocol defined by OIE, including the RFTM technique. In the histological analysis was recorded the sex of the animal, the presence of parasites and damage in the tissues of the clams. Statistical analyzes were applied for prevalence and infestation determination. The results show the presence of ten different organisms in association with clams, of which we highlight in high prevalence (n=23/30) and intensity (43,1% of pathogen tissue in the gonadal region) sporocysts of trematodes, containing cercaria larvae at distinct stages of development