Mercados institucionais e a participação feminina: análise do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Sociologia Política, Florianópolis, 2019.A dissertação pretende refletir de que forma as mulheres rurais vem acessando os mercados institucionais para a agricultura familiar, através da análise do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e do Programa Nacional da Alimentação Escolar (PNAE). Os mercados institucionais são destinados à compra de alimentos da agricultura familiar e o fornecimento destes à população considerada em situação de insegurança alimentar e nutricional. Na última década essas politicas públicas têm sido redesenhadas de maneira a assegurar a participação das mulheres rurais, principalmente no tocante a garantia de renda. Nesse sentido, foi realizado um estudo de caso, com entrevistas semiestruturadas, junto às agricultoras da cooperativa Cooperfamiliar, sediada no município de Chapecó, no Oeste Catarinense. A principal conclusão é que as mulheres acessam essas politicas públicas de acordo mais com uma lógica de reprodução familiar (Chayanov, 1974), do que como uma inciativa individual. A possibilidade de elevar os rendimentos da família aparece, então, como principal motivador em detrimento de um objetivo de ganho pessoal.Abstract : These thesis aims to reflect how rural women access Institutional Markets for Family Agriculture, by analyzing the Food Acquisition Program (PAA) and the National School Feeding Program (PNAE). Institutional markets to purchase food from family agriculture and the supply it of population affected by food insecurity and malnutrition. In the last decade, these public policies have been redesigned in such a way as to ensure the participation of rural women, especially with regard to guaranteeing individual income. A case study, with semi-structured interviews, was carried out with the farmers? women of the Cooperfamiliar cooperative, based in the city of Chapecó, in the west of Santa Catarina, Brazil. The main conclusion is that women access these public policies according to a logic of family reproduction (Chayanov, 1974), more than as an individual initiative. The possibility of raising family incomes then appears as the primary motivator to the detriment of a goal of personal gain