Laboratório de Currículos – Caderno Pedagógico nº 19 – Educação para o Lar - 5ª a 8ª -Educação Alimentar, 1981, RJ

O documento digitalizado contém 85 páginas e foi publicado pela Imprensa Oficial do Estado do Rio de Janeiro, RJ.Este documento é uma publicação da segunda fase do Laboratório de Currículos do Estado do Rio de Janeiro, já com nova equipe de governo e sob nova coordenação. O caderno surgiu em resposta às necessidades sinalizadas por professores de Educação para o Lar e apresenta “aspectos teóricos e práticos, de maneira integrada, ressaltando sempre que ao professor caberá o que será enfatizado” (p. 5)