Cooperativa y ruta. La pandemia de COVID-19 como catalizador de procesos sociales. El caso de la Cooperativa Mercoflor Limitada, La Plata (Buenos Aires, Argentina)

We describe and analyze the way in which the events produced by the covid-19 pandemic catalyzed long-term agrarian social processes, for this we pay attention to the relationships between the emergent and the structural aspects. We take the case of a floricultural cooperative from La Plata (Buenos Aires, Argentina) and recognize changes in: agrarian social structure, social base and organizational cultures. The conclusión is that the consequences of the novel situation, such as the closure of the commercialization market, have had different responses due to pre-existing social mutations. This article is based on a qualitative approach center in-depth interviews and analysis of documentary sources.Describimos y analizamos el modo en que los acontecimientos desatados por la pandemia de COVID-19 catalizaron procesos sociales agrarios de largo aliento, para lo cual interrogamos las relaciones entre lo emergente y lo estructural; lo hacemos a partir del caso de una cooperativa florícola platense (Buenos Aires, Argentina) y reconocemos los cambios en estructura social agraria, base social y culturas organizacionales. Concluimos que las consecuencias de la situación novedosa, como el cierre del mercado de comercialización, tuvieron diferentes respuestas debido a las mutaciones sociales pre-existentes. Sostenemos un abordaje cualitativo con centro en entrevistas en profundidad y análisis de fuentes documentales