SOSIALISASI SIMBIOSIS SAPI SAWIT PEMANFAATAN PELEPAH SAWIT SEBAGAI PAKAN TERNAK RUMINANSIA DI DESA BAGENDANG HULU KABUPATEN KOTAWARINGIN TIMUR

Ternak potong di Indonesia memiliki fungsi penting sebagai penghasil daging, penghasil pupuk kandang dan tabungan. Perkembangan arus permintaan yang semakin tinggi terhadap produk daging peternakan ini, tentu saja harus diimbangi dengan upaya melakukan penerapan teknologi. Tujuan diterapkan inovasi teknologi ialah untuk mencapai produksi yang maksimal. Limbah pelepah daun kelapa sawit memiliki potensi yang besar untuk dijadikan salah satu pakan alternatif. Selain itu, ditemukan bahwa pemanfaatan limbah pelepah sawit menjadi bahan pakan ternak ruminansia melalui proses fermentasi pelepah sawit terhadap sapi dapat meningkatkan bobot berat sapi sebesar 0.27 Kg dibandingkan dengan pemberian pakan rumput hijau. Desa Bagendang Hulu merupakan salah satu desa yang memiliki banyak area perkebunan kelapa sawit dan juga petani sawit merupakan salah satu sumber mata pencaharian utama warga desa. Dengan terlaksananya sosialisasi simbiosis sapi sawit pemanfaatan pelepah sawit sebagai pakan ternak ruminansia di Desa Bagendang Hulu, diharapkan memberi informasi bagi peternak mengenai inovasi teknologi pengolahan pakan khususnya fermentasi pelepah sawit sebagai pakan ternak serta mampu membantu petani peternak dalam menggunakan limbah pelepah sawi