Pengembangan lembar kerja mahasiswa berbasis CTL (Contextual Teaching And Learning) pada pembuatan Nata De Corn

INDONESIA : Penelitian ini dilatarbelakangi oleh kurangnya kemampuan mahasiswa dalam merancang kegiatan praktikum pembuatan nata secara mandiri, maka lembar kerja dikembangkan dengan menggunakan model pembelajaran Contextual Teaching and Learning (CTL) selain itu pemanfaatan air rebusan jagung untuk dijadikan nata sangat jarang dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan tahapan pengembangan lembar kerja mahasiswa berbasis CTL pada pembuatan nata de corn, mendeskripsikan hasil uji validasi lembar kerja berbasis CTL, mendeskripsikan respon mahasiswa terhadap penggunaan lembar kerja berbasis CTL. Metode penelitian yang digunakan adalah Research and Development yang meliputi tahap define, design, dan develope, instrumen penelitian yang digunakan yaitu angket validasi lembar kerja, lembar kerja pembuatan nata de corn berbasis CTL, angket respon. Hasil penelitian menunjukkan lembar kerja berbasis CTL yang dikembangkan dikategorikan valid dengan penilaian tiga dosen ahli dengan rata-rata nilai 81%. Uji terbatas LK berbasis CTL memiliki nilai rata-rata 89,22 dengan kategori sangat baik. Respon mahasiswa terhadap penggunaan lembar kerja berbasis CTL pada pembuatan nata de corn memiliki nilai rata-rata 83,22 dengan kategori sangat baik. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa LK berbasis CTL pada pembuatan nata de corn valid sehingga layak untuk digunakan. ENGLISH : This research was motivated by the lack of students' ability to design nata-making lab activities independently, so the worksheets were developed using the Contextual Teaching and Learning (CTL) learning model. In addition, the use of corn boiled water to be used as nata was very rarely done. This study aims to describe the stages of developing CTL-based student worksheets in making nata de corn, describing the results of the validation test of CTL-based worksheets, describing students' responses to the use of CTL-based worksheets. The research method used is Research and Development which includes the stages of define, design, and develope, the research instrument used is a questionnaire validation worksheet, worksheet making nata de corn based on CTL, response questionnaire. The results showed the CTL-based worksheets that were developed were categorized valid by the assessment of three expert lecturers with an average value of 81%. CTL-based LK limited test has an average value of 89.22 with a very good category. Student responses to the use of CTL-based worksheets in making nata de corn had an average value of 83.22 with a very good category. Thus it can be said that the CTL-based LK in making nata de corn is valid so it is suitable for use. ARAB : يحفز هذا البحث قلة قدرة الطلاب على تصميم أنشطة مختبرات صنع ناتا بشكل مستقل ، لذا تم تطوير أوراق العمل باستخدام نموذج التعلم والتعلم السياقي (CTL). تهدف هذه الدراسة إلى وصف مراحل تطوير أوراق عمل الطلاب المستندة إلى CTL في عمل nata de corn ، ووصف نتائج اختبار التحقق من صحة أوراق العمل المستندة إلى CTL ، ووصف استجابات الطلاب لاستخدام أوراق العمل المستندة إلى CTL. طريقة البحث المستخدمة هي "البحث والتطوير" الذي يتضمن مراحل التعريف والتصميم والتطوير ، وأداة البحث المستخدمة هي ورقة عمل للتحقق من صحة الاستبيان ، وورقة عمل صنع nata de corn بناءً على CTL ، واستبيان الاستجابة. وأظهرت النتائج أن أوراق العمل المستندة إلى CTL والتي تم تطويرها تم تصنيفها بشكل صحيح من خلال تقييم ثلاثة محاضرين خبراء متوسط ​​قيمة 81 ٪. يبلغ متوسط ​​اختبار LK المستندة إلى CTL 89.22 في فئة جيدة جدًا. بلغ متوسط ​​استجابات الطلاب لاستخدام أوراق العمل المستندة إلى CTL في صنع nata de corn 83.22 مع فئة جيدة جدًا. وبالتالي يمكن القول أن LK المستندة إلى CTL في صنع ناتا دي الذرة صالحة لذلك فهي مناسبة للاستخدا