I temi affrontati sono: (a) la caratterizzazione delle produzioni per migliorare la qualità dell’offerta agro-alimentare ; (b) il riconoscimento delle specificità delle filiere per formulare strategie di differenziazione legando il prodotto al territorio; (c) la proposta di interventi per ricomporre la frammentazione delle filiere ; (d) le azioni per favorire le sinergie con le attività produttive
I paesaggi agrari storici costituiscono una risorsa per il modo rurale e per l’intera collettività....
L’attuale processo di sviluppo consuma risorse, modifica il territorio e cambia i quadri storici, am...
Nel paesaggio rurale contemporaneo italiano e internazionale si vanno configurando nuove strategie p...
I temi affrontati sono: (a) la caratterizzazione delle produzioni per migliorare la qualità dell’off...
Un'importante conseguenza della nuova PAC \ue8 la transizione dell'agricoltura verso la produzione d...
Le produzioni mellifere costituiscono un segmento assai ridotto dell'attivit\ue0 e dell'economia agr...
L'attività di ricerca focalizza l'attenzione sull'identificazione dei prodotti tradizionali al fine ...
Negli ultimi anni i settori dei servizi aggiunti (distribuzione e ristorazione) hanno assunto nel no...
I fabbricati rurali tradizionali rappresentano un bene culturale e paesaggistico progressivamente er...
Nel settore agro-alimentare stiamo assistendo, ormai da vent\u27anni, a una rivalutazione del prodot...
Nel presente lavoro di tesi a seguito della definizione di paesaggio e alla caratterizzazione degli ...
I rapporti agroalimentari vengono indagati come terreno del riaffermarsi della autonomia privata qua...
In un momento storico che vede le tematiche ambientali e la dimensione locale quali costanti multisc...
La necessit\ue0 di delineare strategie per la definizione di politiche plurisettoriali di sviluppo, ...
Nel processo di “ristrutturazione” cui i pa- esaggi rurali stanno andando incontro da diversi anni, ...
I paesaggi agrari storici costituiscono una risorsa per il modo rurale e per l’intera collettività....
L’attuale processo di sviluppo consuma risorse, modifica il territorio e cambia i quadri storici, am...
Nel paesaggio rurale contemporaneo italiano e internazionale si vanno configurando nuove strategie p...
I temi affrontati sono: (a) la caratterizzazione delle produzioni per migliorare la qualità dell’off...
Un'importante conseguenza della nuova PAC \ue8 la transizione dell'agricoltura verso la produzione d...
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