Analisi socio-economica dei prodotti innovativi generati dal progetto GENOPOM

Messa a punto di un modello di equilibrio economico parziale dove si considereranno, in prima analisi, solo due tipologie di pomodoro, convenzionale e biologico relativamente ai quali si rileveranno i dati essenziali per poter calibrare il modello sui parametri economici più significativi. Successivamente sarà introdotta una nuova tipologia di "nuovi prodotti di pomodoro generato da tecnologie genomiche e si verificheranno gli effetti sugli indicatori economici più significativi quali il surplus dei consumatori e dei produttori, il beneficio netto sociale e le eventuali variazioni di prezzo