Avaliação dos hábitos alimentares e a sua relação com a cárie dentária numa população pediátrica na ilha da Madeira

Dissertação para obtenção do grau de Mestre no Instituto Universitário Egas MonizObjetivos: Descrever a prevalência da cárie dentária, através do Índice de cárie Dentária (cpod /CPOD) e relacioná-lo com os hábitos alimentares, nas crianças e adolescentes que frequentem as consultas de Medicina Dentária no Centro de Saúde do Bom Jesus no Funchal. Materiais e Métodos: Estudo observacional longitudinal, com uma amostra de 98 crianças e adolescentes, com idades entre os seis e os dezassete anos, de ambos os géneros, que frequentam as consultas de Medicina Dentária num Centro de Saúde. A recolha de dados foi obtida através do exame clínico e de um questionário de frequência alimentar realizado dentro dos consultórios, com recurso a kits de observação e luvas descartáveis. Os dados recolhidos foram posteriormente submetidos a análise estatística descritiva e inferencial. Resultados: Procedeu-se à divisão em duas faixas etárias: uma dos 6 aos 11 anos (71,4%; n=70) sendo a mais prevalente, e outra entre os 12 e os 17 anos. No que concerne ao tipo de dentição, a mista foi a mais prevalente (61,2%; n=60). Registou-se um valor de Índice cpod/ CPOD moderado para a dentição mista de 2,99 ± 3,139 e baixo de 1,22 ± 1,52 para a dentição definitiva, sendo que 32,7% da amostra apresenta Cárie Dentária. Verificou-se uma relação estatística significativa entre a cárie dentária e a faixa etária (p