Add to ORKGLa presencia de residuos químicos en alimentos es una de las mayores preocupaciones de los científicos que trabajamos en el área, pero cada día más, los productores, técnicos, autoridades y especialmente, los consumidores aumentan su inquietud respecto de este tema, su importancia, su incidencia, y la mejor forma de evitarlos. Sin embargo, sigue existiendo un gran desconocimiento sobre el verdadero alcance de su impacto. Es muy importante educar responsablemente y no generar alarma donde realmente no la debe haber.Facultad de Ciencias Veterinaria
El uso inadecuado de los antimicrobianos en salud humana, sanidad animal y producción agroalimentari...
La inocuidad de los alimentos puede definirse como el conjunto de condiciones y medidas necesarias d...
Uruguay, país agroexportador, con más de 120 mercados abiertos para el sector cárnico. Solo la carne...
Entre los principios activos que persisten en el organismo tenemos drogas diversas (especialmente an...
Riesgos sanitarios de los contaminantes y residuos químicos, medicamentosos y ambientales en los ali...
Con el avance de la tecnología y el descubrimiento de nuevas cepas productoras de antibióticos, a si...
En los últimos años ha crecido la preocupación a nivel global sobre el uso de antibióticos en animal...
Actualmente, la resistencia a los antimicrobianos es de gran interés a nivel mundial, debido a su im...
Memoria para optar al Titulo Profesional de Médico VeterinarioLa oxitetraciclina es un antimicrobian...
La creciente demanda de productos de origen animal por parte de la población ha dado lugar a la inte...
La resistencia a los antimicrobianos es un tema de interés en salud pública y su emergencia ha ido e...
Los residuos de diferentes ingredientes activos (i.a.) que se utilizan como plaguicidas en la produc...
La resistencia a los antimicrobianos (AMR) definitivamente se convirtió en un problema mundial, pero...
La creciente resistencia a los antimicrobianos (RAM) se ha convertido en una de las mayores preocupa...
La utilización de agentes antimicrobianos en producción animal es uno de los principales riesgos par...
El uso inadecuado de los antimicrobianos en salud humana, sanidad animal y producción agroalimentari...
La inocuidad de los alimentos puede definirse como el conjunto de condiciones y medidas necesarias d...
Uruguay, país agroexportador, con más de 120 mercados abiertos para el sector cárnico. Solo la carne...
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