Análisis del proceso de comercialización del huevo de codorniz en el municipio de Guaduas, Cundinamarca.

Nuestro proyecto pretende resolver esta problemática a partir de un estudio que permita identificar el proceso decomercialización del huevo de codorniz, determinando el comportamiento del mercado y las necesidades de los distribuidores y consumidores; de lo cual se establecerán los parámetros que deben implementarse para que los coturnicultores obtengan una rentabilidad satisfactoria, ofreciendo a cambio un producto de excelente calidad y con las condiciones necesarias para que se posicione y pueda ser competitivo en el mercado como un producto inocuo e indispensable en la canasta familiar