Improving the organization of services at the hotel enterprises

Доступ до роботи тільки на території бібліотеки ОНЕУ, для переходу натисніть на посилання нижчеУ роботі розглядаються теоретичні та методичні аспекти організації послуг гостинності, а також специфіка обслуговування в готелях малої місткості. . Проаналізовано виробничу та експлуатаційну діяльність готелю, а також процес надання послуг в готелі «Квартет» . Запропоновано впровадження програми лояльності клієнтів готелю та розроблено комплекс заходів щодо вдосконалення якості обслуговування гостей в готельному підприємстві «Квартет».The work deals with the theoretical of aspects accommodation as an element of the tourism indus-try and specifics of servicing in small hotels. Author analysis manufacturing activities and the process of providing hotel services in the Kvartet small accommodation facility