Modelo de implementación de buenas prácticas pecuarias aplicada a la granja porcina la colina municipio de Nobsa Boyacá.

Normatividad buenas prácticas pecuarias; lista de chequeo; área de gestación; deposito de medicamentos; residuos sólidos; residuos líquidos; compost; reserva forestal.Los mercados de alimentos para consumo humano son cada vez más estrictos en sus exigencias a la hora de adquirir los productos y los compradores han recibido conocimientos que permiten exigir requisitos mínimos a sus proveedores con el fin de garantizar un producto de óptimas condiciones e inocuo para sus clientes o consumidores finales. Para presentar un alimento inocuo que no represente riesgo para la salud de los consumidores, se hace necesario realizar ajustes en los procedimientos desde la producción primaria con el propósito de obtener alimentos sanos y de calidad desde las fincas. Las Buenas Prácticas Pecuarias en la Producción Porcina, buscan cumplir con el propósito de obtener desde las granjas un alimento sano, nutritivo, de calidad y que no constituya algún riesgo para la salud consumidor, generando confianza a sus compradores por lo que es importante llevar a cabo el proceso de implementación de la normativa sanitaria y de inocuidad, cumpliendo los requisitos para la certificación de las granjas en Buenas Prácticas Ganaderas en la Producción Porcina.The markets for food for human consumption are increasingly strict in their demands when purchasing products and buyers have received knowledge that allows them to demand minimum requirements from their suppliers to guarantee a product of optimal conditions and safe for their customers or final consumers. To present a safe food that does not represent a risk to the health of consumers, it is necessary to adjust in the procedures from primary production in order to obtain healthy and quality food from the farms. The Good Livestock Practices in Pig Production, seek to fulfill the purpose of obtaining from the farms a healthy, nutritious, quality food that does not constitute any risk to consumer health, generating confidence to its buyers so it is important to carry out the process of implementation of health and safety regulations, meeting the requirements for the certification of farms in Good Livestock Practices in Pig Production