E' stata valutata la relazione tra concentrazione degli indici di contaminazione fecale - Coliformi Totali (CT), Coliformi Fecali (CF) e Streptococchi Fecali (SF) - e presenza di Salmonella in acque costiere destinate alla balneazione. Lo studio è sttao effettuato su 380 campioni prelevati lungo il litorale leccese e brindisino. Stipiti di Salmonella sono stati isolati in 22 (7.1%) casi, ivi compresi campioni con cariche di CT, CF ed SF contenute o addrittura assenti. I nostri dati evidenziano che la presneza di Salmonella spp, in acque marine costiere, non è necessariamente associata ad elevate cariche di CT, CF ed SF e sarebbe opportuno pertanto affiancare sempre la ricerca di questo microrganismo ai classici indici di contaminazione feca...
L’obiettivo del nostro studio è stato quello di verificare la resistenza agli antibiotici di stipiti...
Gli scarichi cloacali riversano in mare, direttamente o attraverso i corsi d’acqua, una notevole qua...
Tra i vari alimenti segnalati quali potenziali sorgenti di listeriosi sta aumentando l'importanza di...
Sono state determinate le cariche microbiche alteranti e patogene in 90 campioni di porzioni muscola...
Introduzione: Escherichia coli e Salmonella sono tra i principali agenti di zoonosi, infezioni o mal...
I molluschi bivalvi sono notoriamente in grado, a causa della loro attività filtrante, di accumulare...
Abbiamo valutato la prevalenza di portatori asintomatici di Salmonella spp. in solipedi domestici re...
Lo scopo della ricerca è stato quello di verificare se il coniglio possa essere un portatore asinto...
Lo scopo di questa tesi è stato quello di ricercare microrganismi appartenenti al genere Salmonella ...
La legislazione europea ha fissato limiti microbiologici, chimici e biotossicologici per i molluschi...
Salmonella rappresenta uno dei patogeni più importanti nell’ambito della produzione di alimenti dest...
La Salmonella è un importante agente patogeno responsabile di zoonosi di notevole rilevanza economic...
La contaminazione con batteri enterici patogeni negli animali e negli alimenti derivanti da essi è s...
Recentemente è stato riportato un generale incremento di focolai di tossinfezione alimentare dovuti ...
Gli accordi internazionali attualmente in vigore sulle misure sanitarie e fitosanitarie identificano...
L’obiettivo del nostro studio è stato quello di verificare la resistenza agli antibiotici di stipiti...
Gli scarichi cloacali riversano in mare, direttamente o attraverso i corsi d’acqua, una notevole qua...
Tra i vari alimenti segnalati quali potenziali sorgenti di listeriosi sta aumentando l'importanza di...
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