La contabilità direzionale nelle aziende turistico-ricettive

Le PMI costituiscono la spina dorsale del sistema produttivo italiano, eppure, in letteratura ma anche in ambito professionale, sono relativamente pochi i volumi specificamente destinati ad esse, ai loro problemi di governo economico, alle tecniche direzionali utili per risolvere tali problemi. Il testo intende colmare questa lacuna offrendo molteplici chiavi di lettura degli strumenti e dei sistemi di contabilità direzionale. Si segnala, in particolare, quale utile supporto a chi voglia proporre, sperimentare, introdurre nelle PMI sistemi di supporto al governo aziendale offrendo metodologie di progettazione, implementazione e verifica di tali sistemi. Il volume, oltre che per gli approfondimenti scientifici per cui è nato, grazie al taglio pratico è destinato anche a quanti operano, dall'esterno o dall'interno, nelle PMI: dottori commercialisti, consulenti aziendali, software-house, controller, direttori amministrativi, imprenditori. Esso si articola in tre parti. Nella prima sono affrontate le principali tecniche di contabilità direzionale, applicate ed applicabili nelle PMI: l'analisi e la determinazione dei costi, i piani, i budget, l'analisi degli scostamenti, il reporting. Si illustrano, inoltre, i principali sistemi informativi a disposizione delle PMI e i criteri per scegliere se e quali acquistare per la propria azienda. Nella seconda parte, si propongono al lettore le specificità che si possono incontrare nell'applicazione di alcune delle tecniche illustrate nella prima parte a particolari settori produttivi: conciario, commerciale, sportivo, formativo, editoriale. Nell'ultima parte, infine, sono analizzati i sistemi di contabilità direzionale utilizzati in altre classi di PMI ovvero quelle che offrono servizi congressuali, turistici, informatici nonché le PMI orientate all'esportazione. Il volume è corredato di casi pratici, check-list, applicazioni