Educazione alimentare: libera scelta, ma con occhio attento e vigile, tra le mille colazioni e merende possibili

L’educazione alimentare può e deve contribuire, in maniera determinante a chiarire le idee del giovane consumatore, che a sua volta diviene portatore e divulgatore di quanto imparato nei confronti della propria famiglia. In questo modo i componenti la famiglia sono in grado attraverso, soprattutto, il contatto con i figli, ma anche con gli insegnanti e seppur occasionalmente con gli esperti, di acquisire una serie di informazioni estremamente utili per saper scegliere, tra le tante offerte presenti sul mercato le migliori e quindi orientarsi verso i prodotti più adeguati per salvaguardare la propria salute. Tutto ciò può e deve avvenire senza, non solo trascurare, ma nemmeno sottovalutare l’importanza della gratificazione, che rimane una pietra miliare della corretta alimentazione