COMPORTAMENTO DI PARAMETRI EMATOLOGICI IN BOVINE DA LATTE AD ELEVATA PRODUZIONE. NOTA II:METABOLISMO GLICO-LIPIDICO E PROTEICO

II metabolismo energetico ed azotato è quello che frequentemente presenta alterazioni, in corso di turbe dell'apparato digerente e parenchimi annessi, in lattifere di particolare pregio, altamente selezionate, soprattutto quando vengono alimentate con criteri quali-quantitativi non appropriati. In tali situazioni lo studio di parametri riguardanti il metabolismo glico-lipidico e proteico può svelare condizioni critiche, suscettibili di divenire clinicamente manifeste. Abbiamo ritenuto opportuno pertanto valutare il comportamento di glucosio, lattato, piruvato, corpi chetonici, acidi grassi nonesterificati (NEFA), colesterolo totale, trigliceridi, urea, proteine totali e loro frazioni elettroforetiche su campioni di siero, plasma o sangue in toto su 5 bovine. Blood glucose, lactate, pyruvate, ketones, NEFA, total cholesterol, triglycerides, urea, total proteins and their fractions during dry and lactation period in high-yielding dairy friesian cows were estimated