Završna kontrola kvalitete Premix rashladnih uređaja

Tvrtka Oprema – uređaji d.d. je dioničko društvo koje 1976. započinje s proizvodnjom ugostiteljske opreme u koju spadaju i uređaji za hlađenje i točenje pića, takozvani premix uređaji. U ovom radu opisani su premix rashladni uređaji, po kojem principu rade, te koje sve procese prolaze prije nego započnu s radom u nekom ugostiteljskom objektu. Hlađenje napitaka u rashladnim uređajima odvija se u dvije vrste rashladnih uređaja; s vodenom kupkom (zalihom leda) i s aluminijskim blokom. Osnovni dijelovi rashladnih uređaja su kompresor, kondenzator, isparivač, termoekspanzijski ventil, spremnik ukapljene radne tvari, filter – sušač, cjevovod (usisni, tlačni) te uređaj za reguliranje i upravljanje. Prije nego li svaki rashladni uređaj započne s radom u nekom ugostiteljskom objektu, mora se provesti kroz faze završne kontrole koja obuhvaća vakuumiranje, kontrolu vakuumiranja, punjenje uređaja s radnom tvari, provjeravanje nepropusnosti plina, ispitivanje električnih instalacija, mokro ispitivanje, vizualnu kontrolu, to jest ispitivanje svih elektromotornih mješača i na kraju pakiranje uređaja i komplementiranje uputstava za rad. Sve navedene tehnologije objašnjene su na slijedećim stranicama rada. Također, priložena je i tablica u kojoj se vidi koliko je vremena potrebno za svaku fazu procesa završne kontrole uređaja