Diseño de investigación de un sistema electrónico para análisis y selección de tortilla de maíz fabricada en la industria utilizando procesamiento de imágenes

Diseñar un sistema electrónico que reduzca el costo de operación para la producción de tortilla de maíz hecha con maquinaria industrial haciendo uso de IOT y machine learning, así analizar técnicas en procesamiento de imágenes y datos, con el uso de dispositivos electrónicos y software, para identificar defectos en tortillas de maíz y proponer una alternativa electrónica para reducir costos operativos en el proceso de operación de la máquina tortilladora