nutrizione enterale chetogena

La nutrizione enterale chetogena nel trattamento dell'obesità G. Cappello. Roma L'obesità è un problema che diventa di giorno in giorno più importante. Le diete ipocaloriche sono il tratt amento di scelta, ma il loro utilizzo richiede costanza di applicaz ione e tempi lunghi che mal si conciliano con il mondo occidentale. Le diete iperproteiche sono state usate in passato con ott imi risultati , ma viene da molti contestata la loro efficac ia nutrizionale. Si sospetta che inducano solo una perdita di liquidi o di sola massa proteica e in ogni caso avrebbero un effetto diseducativo indu- cend o i pazienti all'abuso di diete sbilanciate . AI Servizio di Nutrizione Artificiale del Dipartimento 286 Paride Stefanini dell 'Università di Roma «La Nutrizione e obesità Sapienza» dal 1974 ad oggi sono stati trattati con nutrizione artificiale più di 9000 pazienti. Dal 1993 è in funzione un servizio di nutrizione artificiale domici- liare che ha trattato più di 4000 pazienti per un tota- le di oltre un milione di giornate di trattamento . La nutrizione enterale è la tecnica più utilizzata: la nutrizione parenterale è limitata allo 1.5% dei pa- zienti