Bacteria from the genus Pseudomonas plays an important role in milk, meat and fish spoilage because it can produce thermo-tolerant lipolytic and proteolytic enzymes, which reduce both the quality and shelf life this product. Besides this, the colonization of these bacteria can in many cases facilitate the colonization of pathogenic bacteria and the formation of biofilms. Chapter 2 aims to develop a rapid technique based on affinity for the identification of Pseudomonas in liquid solutions and in biofilms by agglutination. For this, magnetic beads were affinity linked to a structural phage protein from the UFV-P2 phage, that is responsible for recognition and binding to structures in the bacterial cell membrane. This complex formed by the be...
Biofilmes nos resfriadores de leite representam uma fonte perene de contaminação e um entrave à qual...
Pseudomonas fluorescens biofilms contribute to the spoilage of dairy industry products due to the pr...
Biofilmes nos resfriadores de leite representam uma fonte perene de contaminação e um entrave à qual...
Os objetivos deste trabalho foram investigar a formação de biofilmes por estirpes de Pseudomonas flu...
Na elaboração de produtos lácteos, a qualidade do leite cru é um fator de grande importância. Alguns...
Biofilmes bacterianos formados em áreas de processamento de alimentos podem se tornar fonte de conta...
Orientador: Arnaldo Yoshitery KuayeTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade d...
Os objetivos deste trabalho foram avaliar o efeito de diferentes meios de cultivo na formação de bio...
The biofilm formation of Pseudomonas aeruginosa and Pseudomonas fluorescens on AISI 304 stainless st...
Biofilme é uma comunidade microbiana contida em uma matriz polimérica e aderida a uma superfície. Es...
The term biofilm describes the sessile microbial life form, characterized by microorganism adhesion ...
The adhesion and microorganisms biofilm formation on surfaces of equipment and utensilsin food proce...
Existe a percepção de que o consumo de água mineral natural representa um estilo saudável de vida e ...
Background: Pseudomonas fluorescens is an important food spoilage organism, usually found in the fo...
A maioria das bactérias, em seu hábitat, vive em comunidades de diferentes graus de complexidade, ge...
Biofilmes nos resfriadores de leite representam uma fonte perene de contaminação e um entrave à qual...
Pseudomonas fluorescens biofilms contribute to the spoilage of dairy industry products due to the pr...
Biofilmes nos resfriadores de leite representam uma fonte perene de contaminação e um entrave à qual...
Os objetivos deste trabalho foram investigar a formação de biofilmes por estirpes de Pseudomonas flu...
Na elaboração de produtos lácteos, a qualidade do leite cru é um fator de grande importância. Alguns...
Biofilmes bacterianos formados em áreas de processamento de alimentos podem se tornar fonte de conta...
Orientador: Arnaldo Yoshitery KuayeTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade d...
Os objetivos deste trabalho foram avaliar o efeito de diferentes meios de cultivo na formação de bio...
The biofilm formation of Pseudomonas aeruginosa and Pseudomonas fluorescens on AISI 304 stainless st...
Biofilme é uma comunidade microbiana contida em uma matriz polimérica e aderida a uma superfície. Es...
The term biofilm describes the sessile microbial life form, characterized by microorganism adhesion ...
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Existe a percepção de que o consumo de água mineral natural representa um estilo saudável de vida e ...
Background: Pseudomonas fluorescens is an important food spoilage organism, usually found in the fo...
A maioria das bactérias, em seu hábitat, vive em comunidades de diferentes graus de complexidade, ge...
Biofilmes nos resfriadores de leite representam uma fonte perene de contaminação e um entrave à qual...
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