SPECIFIČNOSTI RAČUNOVODSTVA U DJELATNOSTI PROIZVODNJE KRUHA I PEKARSKIH PROIZVODA : završni rad

Cilj ovog rada bio je objasniti specifičnosti računovodstva maloprodaje i veleprodaje u djelatnosti proizvodnje kruha i pekarskih proizvoda. U teoretskom dijelu navedeni su i objašnjeni zakoni koji postavljaju okvire obavljanja ove djelatnosti. Poštujući zakon, propise i pravilnike svaki poslovni događaj evidentira se u glavnoj knjizi i pomoćnim knjigama koje prate tijek poslovanja poduzeća. Specifičnost ove djelatnosti ogleda se u brzom obrtaju proizvedenih proizvoda, nemogućnosti skladištenja i sniženoj stopi PDV-a na kruh od 5%. Proces proizvodnje traje vrlo kratko, a prodaja se vrši već idućeg dana, stoga se može zaključiti da je „život“ ove vrste proizvoda iznimno kratak.The aim of this paper was to explain the specifics of retail and wholesale accounting in the production of bread and bakery products. The laws that serve as the foundation for this work are mentioned and described in the theoretical section. Each business event is recorded in the general ledger and auxiliary books that monitor the course of business in accordance with the law, regulations and ordinances. The rapid turnover of manufactured goods, the inability of storage, and the 5% VAT rate on bread indicate the uniqueness of this sector. Because the manufacturing process is incredibly quick and the sale occurs the next day, it can be stated that this type of goods has a very short "life.