Evaluación de la actividad antiinflamatoria de catorce plantas medicinales

Acuña Loría, J. (2008). Evaluación de la actividad antiinflamatoria de catorce plantas medicinales. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Costa Rica.El objetivo principal de este trabajo fue la evaluación de la actividad antiinflamatoria de catorce plantas, las cuales fueron seleccionadas de acuerdo con la experiencia de Tomy Thomas, de Ark Farm, quien proveyó el material vegetal para análisis. Los extractos etánolicos de las plantas fueron ensayados para medir la explosión oxidativa de los neutrofilos poliformonucleares (NPMN), determinar la actividad antioxidante con 1,1-difenil-2-picrilhidracilo o ensayo del DPPH; así como para la reducción de la producción del ácido úrico, mediante el ensayo para la medición de la xantina oxidasa. Cuatro plantas, a saber, Erythrina globocalyx, Ocimum minimum, Annona cherimolia y Cecropia peltata, mostraron tener mejores resultados en la medida de la explosión oxidativa de los NPMN. De estas se eligió la A. cherimolia para realizar este trabajo, ya que presentó baja actividad antioxidante en el ensayo de DPPH. Además el extracto acuoso presentó resultados positivos en el estudio de la actividad antiinflamatoria. No fue posible realizar la identificación del compuesto responsable de la actividad de la A. cherimolia, por falta de material puro para la identificación estructural. Sin embargo, sí fue posible una identificación general de la naturaleza del compuesto a través de pruebas fitoquímicas y espectroscopia de RMN.The main objective of this work was the evaluation of the anti-inflammatory activity of fourteen plants, which were selected according to the experience of Tomy Thomas, from Ark Farm, who provided the plant material for analysis. The ethanolic extracts of the plants were assayed to measure the oxidative burst of polymorphonuclear neutrophils (NPMN), determine the antioxidant activity with 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil or DPPH assay; as well as for the reduction of uric acid production, through the test for the measurement of xanthine oxidase. Four plants, namely Erythrina globocalyx, Ocimum minimum, Annona cherimolia and Cecropia peltata, showed better results in the measurement of the oxidative burst of NPMNs. Of these, A. cherimolia was chosen to carry out this work, since it presented low antioxidant activity in the DPPH assay. In addition, the aqueous extract presented positive results in the study of anti-inflammatory activity. It was not possible to identify the compound responsible for the activity of A. cherimolia, due to the lack of pure material for structural identification. However, a general identification of the nature of the compound was possible through phytochemical tests and NMR spectroscopy.Universidad Nacional, Costa RicaEscuela de Químic