La diffusione del consumo cerimoniale del vino dalle genti emergenti a tutta gli appartenenti alle singole comunità haaumentato enormemente la domanda e quindi la produzione di utensili e vasellame; accanto all’imitazione e allo sviluppo di forme greche (anfore, deinoi, oinochoai, kylixes, kotylai) o levantine (anfore, mortai tripodi, brocche fenicio-cipriote, patere baccellate) vengono elaborate o riadattate forme locali e esclusive del mondo indigeno (olle e sostegni, tazze biansate e monoansate, anforette) uste sembrerebbe indifferentemente come ancora nel VI secolo sembra mostrare la lastra di Murlo con scena di simposio
In Italia e in molti altri paesi di cultura vitivinicola l’enoturismo è un fenomeno in evidente cres...
La valorizzazione dei sottoprodotti dell’industria alimentare rappresenta un’opportunità per il man...
Il presente contributo si propone di analizzare la presenza e l’uso del dialetto nei nomi dei vini, ...
Il vino affonda le sue radici nell'antichità, all'interno delle civiltà che hanno maggiormente influ...
Il consumo del vino si sta estendendo anche in Paesi non tradizionalmente produttori. La globalizzaz...
Il vino affonda le sue radici nell'antichità, all'interno delle civiltà che hanno maggiormente influ...
Il vino affonda le sue radici nell'antichità, all'interno delle civiltà che hanno maggiormente influ...
Il vino affonda le sue radici nell'antichità, all'interno delle civiltà che hanno maggiormente influ...
Tra la metà dell’Ottocento e il primo decennio del Novecento le campagne dell’Italia meridionale son...
Il mercato del vino è un settore di estremo interesse e rilevanza per il nostro Paese. Come il letto...
Il vino italiano costituisce uno dei prodotti più rappresentativi ed apprezzati del made in Italy e ...
In un sistema economico-commerciale in continua e rapida evoluzione, anche le aspettative e le dinam...
Il confronto con un consumo sempre più attento ed esigente da una parte e con una concorrenza sempre...
La gestione del rapporto tra territorio e vino passa attraverso la valorizzazione delle specificit\u...
Questo volume raccoglie una serie di contributi incentrati sull'economia del vino, inteso, quest'ult...
In Italia e in molti altri paesi di cultura vitivinicola l’enoturismo è un fenomeno in evidente cres...
La valorizzazione dei sottoprodotti dell’industria alimentare rappresenta un’opportunità per il man...
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