Efectos de la Profundidad de Plantaci\uf3n y Poblaci\uf3n de Plantas en la Calidad y Rendimiento de Esp\ue1rrago Verde

The effect on asparagus (Asparagus officinalis L.) yield and quality of three planting depths (10, 20 and 30 cm) and two plant densities (22 222 and 33 333 plants ha-1) was assessed in the sub-humid Mediterranean climatic zone of Chile. Crowns of the cv. UC-157 F1 were transplanted to a volcanic soil in September 1995. The experimental design was a randomized complete block in a factorial arrangement, with four replications. The plots were harvested on a daily basis during five seasons (1997-2001), and the number, weight and diameter of spears were determined after trimming at 18 cm. No interaction was detected between the studied factors on yield and its components. High plant density only increased the yield in the first harvest season (1997), whereas planting depth had an effect during the first four harvest seasons (1997-2000), but this effect disappeared in the fifth harvest season (2001). The maximum commercial yield was obtained during the third harvest season (1999) at the most superficial planting depth (10 cm) with production of 10.2 t ha-1. The number of harvested spears per m2 and the proportion of thin spears (7-17 mm) decreased on increasing planting depth from 10 to 30 cm. The number of utilized buds per plant was greater (P 640,05) at the lowest plant density (22,222 plants ha-1) and decreased as planting depth increased from 10 to 30 cm. Finally, seven years after planting, the asparagus crown depth was shallower in the three planting depths but continued being different (P 640,05).Se estudi\uf3 el efecto de tres profundidades (10, 20 y 30 cm) y dos densidades de plantaci\uf3n (22.222 y 33.333 plantas ha-1) sobre el rendimiento y calidad del esp\ue1rrago (Asparagus officinalis L.) en la zona clim\ue1tica mediterr\ue1nea sub-h\ufameda de Chile. Se trasplantaron coronas del cv. UC-157 F1 a un suelo de origen volc\ue1nico en septiembre de 1995. El dise\uf1o experimental fue de bloques completos al azar en un arreglo factorial con cuatro repeticiones. Las parcelas fueron cosechadas diariamente durante cinco temporadas (1997-2001), y se determin\uf3 el n\ufamero, peso y di\ue1metro de los turiones despu\ue9s de cortarlos a 18 cm. No se detect\uf3 interacci\uf3n entre los factores en estudio sobre el rendimiento y sus componentes. La densidad de plantas s\uf3lo tuvo efecto en la producci\uf3n de turiones en la primera temporada de cosecha (1997), mientras que la profundidad de plantaci\uf3n tuvo efecto durante las primeras cuatro temporadas (1997-2000), desapareciendo en la quinta temporada de cosecha (2001). El m\ue1ximo rendimiento comercial se obtuvo en la tercera temporada de cosecha (1999) con la menor profundidad de plantaci\uf3n (10 cm), alcanzando a 10,2 t ha-1 El n\ufamero de turiones cosechados por m2 y la proporci\uf3n de turiones delgados (7-17 mm) disminuy\uf3 al aumentar la profundidad de plantaci\uf3n desde 10 a 30 cm. El n\ufamero de yemas utilizadas por planta fue superior (P 640,05) en la menor densidad de plantas (22.222 plantas ha-1) y disminuy\uf3 al aumentar la profundidad de plantaci\uf3n desde 10 a 30 cm. Finalmente, despu\ue9s de siete a\uf1os desde la plantaci\uf3n, la profundidad de las coronas de esp\ue1rrago disminuy\uf3 en las tres profundidades de plantaci\uf3n, pero contin\ufaan siendo diferentes ( P 640,05)