Modelos Multicriterio: Una Aplicaci\uf3n a la Selecci\uf3n de Alternativas Productivas

In this work models are developed based on multicriteria programming: multiobjective programming is used complemented with the compromise programming and goal programming with the purpose of evaluating the optimization of more than one economic objective. The purpose of these models is to predict ex-ante the economic results, maximization of the gross margin and minimization of the enterprise risk, which will be observed in horticultural systems when new production alternatives are adopted, contemplating different agronomic and economic restrictions. These models were applied to small horticultural operations of the green belt in C\uf3rdoba, Argentina, in order to explain the changes in the economic situation of the farm when selecting and adopting new production plans, represented by the incorporation of alternative horticultural products for production. Comparing each model with the present situation of the producers, considering the variables involved, allows the conclusion that adopting any one of the modeled proposals, will mean an important diminution in the relation risk/gross-margin with values up to 50% in the summer season and 66% in the winter season. The choice of solutions that, although not optimal are efficient, will result in a greater diversification of productive alternatives.En este trabajo se desarrollan modelos basados en los m\ue9todos de programaci\uf3n multicriterio: se utiliza la programaci\uf3n multiobjetivo, complementada con la programaci\uf3n compromiso y por metas, con el fin de evaluar la optimizaci\uf3n de m\ue1s de un objetivo econ\uf3mico. Estos modelos tienen como prop\uf3sito predecir ex-ante los resultados econ\uf3micos, maximizaci\uf3n del margen bruto y minimizaci\uf3n del riesgo empresarial, que se observar\ue1n en los sistemas hort\uedcolas al adoptar nuevas alternativas de producci\uf3n, contemplando distintas restricciones agroecon\uf3micas. Se realiz\uf3 su aplicaci\uf3n a las peque\uf1as explotaciones hort\uedcolas del Cintur\uf3n Verde de C\uf3rdoba, Argentina, para explicar el cambio de la situaci\uf3n econ\uf3mica de la empresa al seleccionar y adoptar nuevos planes de producci\uf3n, representados por la incorporaci\uf3n de productos hort\uedcolas alternativos para su producci\uf3n. La comparaci\uf3n de cada modelo con la situaci\uf3n actual de las empresas, en cuanto a las variables involucradas, permite concluir que la adopci\uf3n de cualquiera de las propuestas modeladas significar\ue1 una disminuci\uf3n importante de la relaci\uf3n riesgo/margen bruto en valores de hasta un 50% para la estaci\uf3n estival, y un 66% para la estaci\uf3n fr\ueda. La elecci\uf3n de las soluciones que, sin ser \uf3ptimas ser\ue1n eficientes, corresponden a una mayor diversificaci\uf3n de los cultivos a realizar