Add to ORKGEl artículo refiere a las diferentes alteraciones en la carne que produce el moho. Comenta medidas de identificación, prevención y medidas que deberán tomar las empresas frigoríficas que almacenen o transporten carne.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale
La carne de conejo posee destacadas características nutricionales, concretamente un bajo contenido g...
Por una prevención científica mal entendida y peor aplicada, las carnes de los nonatos han sido y so...
El presente trabajo se fundamenta en la preocupación por mejorar la calidad higiénica de la carne qu...
La explotación ganadera está, en el país, perfectamente organizada; los más modernos procedimientos ...
Ha dicho un célebre matemático que las cosas más fáciles de comprenderse son las más difíciles de de...
Diariamente, en los mataderos públicos, se levantan protestas ó se originan controversias entre el g...
27 fotografíasLas explotaciones de ovino de carne aprovechan recursos marginales en pastoreo, que no...
Son tan múltiples y variados los nombres de bautismo, comerciales y convencionales de cada nación co...
La cunicultura es una actividad importante en Tlaxcala, en comparación con otras entidades productor...
El objetivo del presente trabajo fue realizar un análisis de correlación espacial regional de la pro...
El objetivo del presente trabajo fue realizar un análisis de correlación espacial regional de la pro...
"Se caracterizó a los consumidores agroindustriales (CAI) de pequeños rumiantes para carne (PRC) en ...
Seminario Desarrollo de Emprendedores. 2010. Carrera Administración de Empresas.Matadero industrial ...
En los últimos años, las subidas de precios para la alimentación del ganado, los bajos precios que e...
En este artículo describimos la dimensión que está alcanzando la transformación que el sector vacuno...
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