PEMBUATAN SABUN CAIR DARI MINYAK ZAITUN DAN EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea) UNTUK MENDAPATKAN PRODUK YANG SESUAI DENGAN SNI

Sabun merupakan produk kimia yang sering dijumpai dalam kehidupan sehari-hari. Sabun dibuat dengan cara mereaksikan trigliserida dengan kalium hidroksida (KOH) sehingga menghasilkan sabun. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode safonifikasi dengan memvariasikan penambahan minyak zaitun (15 ml, 30 ml, dan 45 ml) dan ekstrak bunga telang (2 ml, 4 ml, dan 6 ml). Adapun analisis produk yang dilakukan adalah uji pH, uji asam lemak bebas, uji bahan tak larut dalam etanol, uji bahan aktif dan uji organoleptik (warna dan bau). Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan minyak zaitun 15 ml dan penambahan ekstrak (2, 4 dan 6 ml) telah memenuhi SNI 2588-2017 dengan formulasi paling optimum pada penambahan minyak zaitun 15 ml dan ekstrak bunga telang 2 ml dengan hasil analisis uji pH sebesar 5, uji asam lemak bebas sebesar 0,2256%, uji bahan tak larut dalam etanol sebesar 0,16%, uji bahan aktif 24% dan hasil uji organoleptik terhadap warna, bau dan bentuk sebesar 4 (sangat suka)