MENENTUKAN KOMPOSISI SABUN PADAT BERBASIS BAHAN BAKU EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea) DAN VIRGIN COCONUT OIL

Sabun mandi merupakan sabun pembersih yang paling banyak digunakan semua orang. Sabun terdiri dari sabun cair dan sabun padat. Sabun padat merupakan salah satu pilihan alternatif sabun pembersih yang terbilang murah dari segi harga dan tidak boros dalam penggunaannya. Sabun padat alami merupakan sabun dengan pemakaian bahan kimia yang minim atau tidak sama sekali sehingga sabun ini memiliki kualitas kandungan yang lebih aman dibanding sabun lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk membuat komposisi sabun padat berbahan baku virgin coconut oil dan ekstrak bunga telang. Dengan pemanfaatan zat alkali pada bunga telang sebagai pengganti NaOH sehingga menghasilkan sabun padat yang baik dan memenuhi standar SNI 06-3532-1994. Permasalahan dalam penelitian ini adalah penentuan konsentrasi NaOH yang digunakan dalam pembuatan sabun serta penambahan ekstrak bunga telang yang optimal. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak bunga telang yang ditambahkan ke dalam sabun mempengaruhi nilai penyabunan pada sabun. Semakin besar penambahan ekstrak bunga telang maka semakin berkurang nilai penyabunan pada sabun. Selain itu perubahan pH dan temperatur mempengaruhi perubahan warna biru tua pigmen antosianin pada bunga telang. Seluruh sampel variasi sabun padat dari VCO dengan bunga telang masih memenuhi standar SNI 06-3532-1994. Dan diperoleh komposisi optimal sabun padat yakni 40 gram VCO + 15% w/v ekstrak bunga telang + 189,8 mg NaOH/g minya