PENGARUH PEMBERIAN AIR REBUSAN DAUN SIRIH HIJAU (piper betle L) DALAM AIR MINUM TERHADAP BOBOT HATI, JANTUNG DAN EMPEDU BROILER

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian air rebusan daun sirih hijau(Piper Betle L)dalam air minum terhadap bobot hati, jantung dan empedu broiler. penelitian ini dilaksanakan selama 28 hari dimulai pada bulan Januari sampai Februari 2021, bertempat dikandang percobaan Fakultas Pertanian, Universitas Islam Kuantan Singingi. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu P0 : (kontrol); P1 (air rebusan daun sirih hijau sebanyak 10 ml dalam 1000 ml air minum); P2 (air rebusan daun sirih hijau sebanyak 20 ml dalam 1000 ml air minum); P3 (air rebusan daun sirih hijau sebanyak 30 ml dalam 1000 ml air minum). Parameter yang diamati dalam penelitian adalah persentase bobot hati, jantung dan empedu. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian air rebusan daun sirih hijau dalam air minum tidak memberikan pengaruh yang signifikan (P>0,05) terhadap persentase bobot organ yang diamati. Persentase bobot organ pada penelitian ini adalah hati  2,09, jantung 0,52 dan empedu 1,14. Perlakuan terbaik pada penelitian ini yaitu pada P1 dengan level pemberian 10 ml/L air minum