Streptococcus mutans y caries dental en América Latina: Revisión sistemática de la literatura. Revista Nacional de Odontología

Introduction: this research paper presents a systematic review that stems from the research project “Streptococcus mutans and dental cavities in Latin America: systematic literature review.” Developed from 2004 to 2011, which was undertaken at the ces University and was concluded at the Universidad de Antioquia. The research was carried out by the “Edumicro” (Education and Microbiology) research group from the Universidad de Antioquia. Dental cavities are an infectious, chronic, transmissible, and multifactorial illness. This ailment has a high prevalence among children and young population and is thus considered a public health problem in multiple countries in which its transmission, distribution, etiology, and the incidence of Streptococcus mutans have been studied. The study of this subject has yielded large volumes of scientific literature with varying degrees of quality. Motivated by this this, we have carried out a systematic literature review to summarize the existing evidence on the relation between Streptococcus mutans and dental cavities. Materials and method: we selected observational and descriptive studies carried out on children of up to 14 years of age made in Latin America between 1995 and 2009. We found the studies through the PubMed, MedLine, Bireme, Lilacs, Licocs, Hinary, Scielo, Science Direct, and The Cochrane Library databases, restricting the search through keywords and limiting ourselves to research published in Spanish, English, and Portuguese. Results: we found 88 articles on the topic and 32 of them met the inclusion criteria. We found a positive correlation between dental cavities and Streptococcus mutans in 12 studies. Thirteen studies evaluated the relation between cavities and other risk factors. The main factors related to the illness were previous cavities, low socioeconomic level, a saccharose-rich diet, and unsatisfactory oral hygiene. Conclusions: the results found in most studies show that the presence of Streptococcus mutans seems to be related with the appearance of cavities and with sociocultural factors.Introducción: artículo de investigación de revisión sistemática, derivado de la investigación “Streptococcus mutans y caries dental en América Latina. Revisión sistemática de la literatura” desarrollada del 2004 al 2011, la cual se inició en la Universidad ces y se culminó en la Universidad de Antioquia, por el grupo de investigación “Edumicro” (Educación en Microbiología) de la Universidad de Antioquia. La caries dental es una enfermedad infecciosa, crónica, transmisible y multifactorial. Tiene una alta prevalencia en la población infantil y adolescente, por lo que se considera un problema de salud pública en diferentes países en los cuales se ha estudiado la transmisión, distribución, etiología e incidencia de Streptococcus mutans; esto ha dado como resultado grandes volúmenes de literatura científica con diferentes grados de calidad. Por este motivo, realizamos una revisión sistemática de literatura para resumir la evidencia existente sobre la relación de Streptococcus mutans con la caries dental. Materiales y métodos: se seleccionaron estudios observacionales descriptivos en niños de hasta 14 años, realizados en América Latina entre 1995 y 2009; la búsqueda se realizó en las bases de datos PubMed, MedLine, Bireme, Lilacs, Licocs, Hinary, Scielo, Science Direct y The Cochrane Library, restringida por palabras clave y los idiomas español, inglés y portugués. Resultados: se encontraron 88 artículos sobre el tema y 32 cumplieron los criterios de inclusión; se encontró una relación positiva entre caries dental y Streptococcus mutans en 12 estudios y en 13 se evaluó la relación de la caries con otros factores de riesgo, de los cuales los principales fueron experiencia anterior de caries, nivel socioeconómico bajo, dieta rica en sacarosa y deficiente higiene bucal. Conclusión: los resultados encontrados en la mayoría de los estudios indican que la presencia de Streptococcus mutans parece estar relacionada con la producción de caries y con factores socioculturales