Construcción del mercado agrícola: Un estudio en la Cooperativa Extrema Norte

Introduction: The objective of this paper is to investigate the role of the Far North Family Farming Mixed Cooperative in the production and supply of food from family farms in the municipality of Alpestre and region. Methodology: This is an exploratory study and a qualitative approach, structured from a case study. The information was collected through an interview conducted in September 2018, conducted by a semi-structured script that contained questions ranging from the founding of the cooperative to the marketing channels accessed by it. Results: It is emphasized the fundamental role of the National School Feeding Program (PNAE) represents for the cooperative, in terms of institutional market and marketing channel, considering that it is responsible for most of the production flow, and enables the increased production due to demand driven through the program. Conclusões: O estudo contribui para reforçar a importância das cooperativas agrícolas para a agricultura familiar e, quando acompanhadas de políticas públicas efetivas, promovem o desenvolvimento dos agricultores, principalmente em relação ao emprego e renda, bem como à região, pois estimula o desenvolvimento econômico. e social. No entanto, existem dificuldades em relação aos dias de entrega nas instituições e limitações entre o sistema de produção desejado pela cooperativa e o sistema de produção dos agricultores.Introdução: O objetivo deste documento é investigar ou o papel da Cooperativa Agropecuária Mista de Agricultores na Produção e Fornecimento de Fazendas de Alimentos Não-Municipais e Regionais. Metodologia: Trata-se de um estudo exploratório e de abordagem qualitativa, estruturado a partir de um estudo de caso. As informações foram coletadas por meio de entrevista realizada em setembro de 2018, realizada por meio de um roteiro semiestruturado que continha questões que iam desde a fundação da cooperativa até os canais de comercialização por ela acessados. Resultados: Ressalta-se o papel fundamental que o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) representa para a cooperativa, em termos de mercado institucional e canal de comercialização, tendo em vista que é responsável pela maior parte do escoamento da produção e permite o aumento da produção. pelo programa. Conclusões: O estudo contribui para reforçar a importância das cooperativas agropecuárias para a agricultura familiar e, quando acompanhada de políticas públicas efetivas, promove o desenvolvimento dos agricultores, principalmente em relação ao emprego e renda, bem como da região, uma vez que estimula o desenvolvimento econômico. E sociais. No entanto, existem dificuldades quanto aos prazos de entrega nas instituições e limitações entre o sistema de produção desejado pela cooperativa e o sistema de produção dos agricultores.El objetivo de este artículo es investigar el papel de la Cooperativa Mixta de Agricultura Familiar del Lejano Norte en la producción y suministro de alimentos de granjas familiares en el municipio de Alpestre y región. El estudio, de corte exploratorio y enfoque cualitativo, se estructuró a partir de un estudio de caso. La información se reco-piló a través de una entrevista semiestructurada, realizada en septiembre de 2018, que contenía preguntas que abarcaban desde la fundación de la Cooperativa hasta los canales de comercialización a los que accedía.Como resultados, se enfatiza el papel fundamental que representa el Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) para la cooperativa, en términos de mercado institucional y canal de comercialización, considerando que este es responsable de la mayor parte del flujo de producción a partir de la demanda. El estudio contribuyó a reforzar la importancia de las cooperativas agrícolas para la agricultura familiar. También, permitió entender que, cuando se acompaña de políticas públicas efectivas, las cooperativas promueven el desarrollo de los agri-cultores, especialmente en relación a empleo y renta, y estimulan el desarrollo económico y social de la región. Sin embargo, existen dificultades con los días de entrega en las instituciones y limitaciones entre el sistema de producción deseado por la cooperativa y el sistema de producción de los agricultores