EVALUATION OF THE POTENTIAL OF FOOD WASTE DIGESTATE IN LETTUCE SEEDS: germination and growth

El objetivo de este estudio fue determinar si se puede utilizar el digestato derivado de residuos alimenticios como biofertilizante en el desarrollo de lechuga. Se realizaron cuatro pruebas de germinación con muestras de digestato líquido producido con cargas orgánicas de 6 y 8 kg STV (sólidos totales voláteis) m-3 d-1, así como digestato acumulado (D-AC) y un digestato seco (D-D). En las pruebas de germinación se probaron diluciones de 5, 10, 25, 50 y 100%. Se realizó un experimento en macetas utilizando suelo arenoso y semillas de lechuga con seis tratamientos diferentes: D-D, D-AC, fertilizante mineral (NPK), D-AC con NPK en la proporción de 1: 1 (DAC + NPK), D-D y NPK en la proporción de 1: 1 (D-D + NPK), y un control. El crecimiento de las semillas fue mayor con diluciones del 5% y 10% en todas las pruebas de germinación. Los resultados del experimento en macetas mostraron mejor desempeño de los tratamientos NPK y DAC + NPK. Este resultado es un buen indicativo de que el digestato es potente para disminuir el uso de fertilizantes minerales en la agricultura. O objetivo deste estudo foi determinar se o digestato derivado de resíduos alimentares pode ser usado como biofertilizante no crescimento da alface. Quatro testes de germinação foram realizados com amostras de digestato líquido produzido com cargas orgânicas de 6 e 8 kg STV (sólidos totais voláteis) m-3 d-1, bem como digestato que foi acumulado (D-AC) e um digestato seco (D-D). Nos testes de germinação foram testadas as diluições de 5, 10, 25, 50 e 100%. Foi realizado um experimento em vasos utilizando solo arenoso e sementes de alface com seis tratamentos diferentes: D-D, D-AC, fertilizante mineral (NPK), D-AC com NPK na proporção de 1:1 (D-AC + NPK), D-D e NPK na proporção de 1:1 (D-D + NPK), e um controle. O crescimento das sementes foi maior nas diluições de 5% e 10% em todos os testes de germinação. Os resultados do experimento com vaso mostraram melhor desempenho dos tratamentos NPK e D-AC + NPK. Este resultado é um bom indicativo de que o digestato tem potencial para diminuir o uso de fertilizantes minerais na agricultura.The goal of this study was to determine if digestate from food waste can be used as biofertilizer in lettuce growth. Four germination tests were carried out with samples from liquid digestate produced with organic loadings rates of 6 and 8 kg TVS (total volatile solids) m-3 d-1, as well as digestate that has been accumulated (D-AC) and a dry digestate (D-D). In the germination tests the dilutions of 5, 10, 25, 50 and 100% were tested. A pot experiment was performed using sandy soil and lettuce seeds in six different treatments: D-D, D-AC, mineral fertilizer (NPK), D-AC with NPK at a 1:1 ratio (D-AC+NPK), D-D and NPK at a 1:1 ratio (D-D+NPK), and a control. The higher seed growth was at 5% and 10% dilutions in all germinations tests. The results for the pot experiment showed best performance of the treatments NPK and D-AC+NPK. This result is a good indicative that digestate has potential to diminish the use of mineral fertilizers in agriculture.