miRNAs in biofluids as biomarkers of food consumption and/or diet

[spa] Los miRNAs circulantes (miRNAs), tienen funciones destacadas en el control de vías metabólicas implicadas en el metabolismo de los lípidos, la diferenciación de los adipocitos, la homeostasis energética, la secreción de insulina estimulada por la glucosa y la inflamación. El hallazgo de cantidades significativas de miRNAs no solo intracelularmente, sino también en fluidos corporales humanos extracelulares y de manera estable en suero / plasma, saliva, orina, lágrimas, fluidos amnióticos y leche, pueden representar una nueva clase de biomarcadores integradores para cuantificar los impactos fisiológicos de intervenciones dietéticas y estilo de vida, así como el impacto de ciertos componentes alimentarios. miR-126- 3p, miR-19-3p, miR-122-5p, miR-122-5p, miR-145-5p podrían usarse como biomarcadores de prevención del hígado graso, diabetes, síndrome metabólico y cáncer, aunque se necesitan más estudios. La restricción calórica y la práctica del ayuno tienen un impacto en la expresión genética beneficioso para la salud. Los miRNAs abren una nueva ventana a la nutrigenética, donde la identificación de nutrientes-miRNA-enfermedad podría participar en el tratamiento para alterar o revertir la progresión de estas enfermedades y usar los consejos dietéticos como terapia. En este trabajo se ha querido plasmar el impacto de dietas en humanos sobre la expresión de miRNAs como biomarcadores hallados en biofluidos poco invasivos.[eng] Circulating miRNAs (miRNAs) have prominent roles in controlling metabolic pathways involved in lipid metabolism, adipocyte differentiation, energy homeostasis, glucose-stimulated insulin secretion, and inflammation. The finding of significant amounts of miRNAs not only intracellularly, but also in extracellular human body fluids and stably in serum / plasma, saliva, urine, tears, amniotic fluids, and milk, may represent a new class of integrative biomarkers to quantify impacts. Physiology of dietary and lifestyle interventions, as well as the impact of certain dietary components. miR-126-3p, miR-19-3p, miR-122-5p, miR-122-5p, miR-145-5p could be used as biomarkers for prevention of fatty liver, diabetes, metabolic syndrome, and cancer, although more are needed. studies. Caloric restriction and the practice of fasting have a beneficial impact on gene expression for health. The miRNAs open a new window to nutrigenetics, where the identification of nutrients-miRNA-disease could participate in the treatment to alter or reverse the progression of these diseases and use dietary advice as therapy. In this work we have tried to capture the impact of diets in humans on the expression of miRNAs as biomarkers found in minimally invasive biofluids