Design of the System of Management of Safety and Health in the Work for the Microenterprise Products Doña Ceila

El diseño e implementación del Sistema de Gestión de Seguridad y salud en el Trabajo, además de ser una obligación legal, se constituye en una herramienta para mejorar el desempeño y competitividad de las empresas. El objetivo del presente proyecto consiste en direccionar la gestión en seguridad y salud en el trabajo de una empresa tradicional del sector alimentos de la región del Valle de Tenza, a través del diseño del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo en conformidad con los estándares normativos y técnicos acordes a la actividad económica, mejorando de esta manera las condiciones y medio ambiente de trabajo de los colaboradores de la empresa. Para lograr lo anterior, se abordaron instrumentos de diagnóstico de las condiciones de trabajo, tales como encuestas de percepción y morbilidad sentida, herramientas promulgadas por normativas recientes, inspecciones y evaluación de riesgos a través de protocolos aceptados técnicamente. Esto permitió jerarquizar los riesgos y categorizar su nivel de aceptabilidad, estableciendo medidas de intervención para su control y la definición de un Plan de Trabajo Anual para cerrar las brechas frente a los estándares en seguridad y salud en el trabajo. Igualmente, se obtuvieron criterios para argumentar y soportar la necesidad de la implementación del Sistema de Gestión, considerando la relación costo/beneficio del SG-SST.The design and implementation of the Occupational Health and Safety Management System, besides being a legal obligation, constitutes a tool to improve the performance and competitiveness of companies. The objective of the present project is to direct the management in safety and health in the work of a traditional company of the food sector of the region of Tenza Valley, through the design of the System of Management of Safety and Health in the Work in conformity with The normative and technical standards according to the economic activity, improving in this way the conditions and working environment of the company's employees. To achieve this, tools for diagnosis of working conditions, such as perceptions and perceived morbidity surveys, tools promulgated by recent regulations, inspections and risk assessment were approached through technically accepted protocols. This allowed hierarchizing the risks and categorizing their level of acceptability, establishing intervention measures for their control and the definition of an Annual Work Plan to close the gaps against the safety and health standards in the workplace. Likewise, criteria were obtained to argue and support the need for the implementation of the Management System, considering the cost / benefit ratio of the SG-SST.Productos Doña Ceil