Contributions for the integral training of subjects through a learning environment focused on food sovereignty

La necesidad de realizar aportes a la formación integral de los sujetos estudiantes, bajo la perspectiva de la educación matemática crítica, fue el elemento fundamental del planteamiento de esta propuesta, cuya intención fue la de identificar elementos a tener en cuenta en la formación integral de sujetos que transitan por una propuesta de Ambiente de Aprendizaje que involucra aspectos de la transición aritmética al álgebra y la soberanía alimentaria. Se usó, la investigación acción en la implementación de Ambientes de aprendizaje bajo la perspectiva de la Educación Matemática Crítica, como metodología que permite identificar elementos éticos, cognitivos, culturales y socio-políticos a través del reconocimiento de problemáticas propias del contexto del estudiante, enfatizando en los de tipo ambiental y a su vez reflexionando en las alternativas que se pueden generar en este proceso.The need to make contributions to the integral training of the student subjects, under the perspective of critical mathematical education, was the fundamental element of the approach of this proposal, whose intention was to identify elements to take into account in the integral formation of subjects Which pass through a proposed Learning Environment that involves aspects of the arithmetic transition to algebra and food sovereignty. We used action research in the implementation of Learning Environments from the perspective of Critical Mathematics Education as a methodology that allows identifying ethical, cognitive, cultural and socio-political elements through the recognition of problems specific to the student context, emphasizing In the environmental type and at the same time reflecting on the alternatives that can be generated in this process