Development of a quality management system based on the Iso 9001: 2015 standard for industrias lácteas Shelin Ltda

Este proyecto pretende desarrollar un Sistema de Gestión de Calidad (SGQ) para Industria Láctea Shelin bajo la NTC ISO 9001:2015, para ello se realizará un diagnóstico que permita identificar la situación actual de la organización y de sus procesos de gestión, también, se diseñaran los documentos, registros y formatos acordes a los parámetros de la norma ISO 9001:2015, de igual forma, se formularan estrategias y oportunidades de mejora continua para el sistema de gestión de calidad de la organización a corto, mediano y largo plazo. Finalmente se diseñarán indicadores que permitan medir el desarrollo y cumplimiento de los objetivos del Sistema de Gestión de Calidad en la compañía.This project aims to develop a Quality Management System (SGQ) for Industria Láctea Shelin under NTC ISO 9001:2015, to this end, a diagnosis will be made to identify the current situation of the organization and its management processes, also, the documents, records and formats will be designed according to the parameters of ISO 9001:2015, in the same way, strategies and opportunities for continuous improvement will be formulated for the quality management system of the organization in the short term , medium and long term. Finally, indicators will be designed to measure the development and fulfillment of the objectives of the Quality Management System in the company.Industria Láctea Sheli