A produção de cal no Algarve: Identidade e gestão do território

Este texto dedicado à produção artesanal de cal no Algarve resulta, em grande parte, da investigação desenvolvida no âmbito da dissertação de mestrado em História do Algarve, mas também de um continuado interesse que tem motivado a realização de pesquisas e de novos olhares sobre o tema. Esta actividade económica já se encontrou entre os ofícios mais importantes da região algarvia. Apesar de se tratar de uma actividade sazonal, assumiu uma grande preponderância nos meios rurais, contribuindo para definir boa parte da identidade e imagem do território. Todavia, e apesar da sua pertinência, este tema do património cultural algarvio esteve durante muito tempo caído no esquecimento. Até há poucos anos havia sido referido ocasionalmente por alguns autores, sobretudo em obras de carácter geral referentes a outros temas, ou em monografias locais, sem contudo ser alvo de um olhar aprofundado. Porém, nos últimos anos a tendência pareceu inverter-se um pouco em diferentes contextos e o tema tem vindo a recolher um progressivo interesse, tanto no âmbito académico, onde começaram a surgir alguns trabalhos que o abordam de modo mais consistente, como no que respeita a determinadas acções realizadas em contexto de divulgação cultural e educação patrimonial ou, até mesmo, no turismo cultural. Iniciativas estas às quais o público, especializado e não especializado, parece ter vindo a corresponder com igual interesse.