Wartezeiten nach Arzneimittelgaben bei Legehennen im ökologischen Landbau

Die neue EU-Ökoverordnung (VO (EU) 2018/848) regelt die Wartezeiten nach der Behandlung der Tiere mit chemisch-synthetischen, allopathischen Arzneimitteln strikter als zuvor. Nach dem Einsatz dieser Mittel gilt im Ökolandbau immer eine doppelte Wartezeit von mindestens 48 Stunden. In dieser Zeit dürfen die Eier nicht als Bio-Ware in Verkehr gebracht werden. das Merkblatt gibt eine Übersicht zur bisherigen und neuen Regelung. Behandlungen und Medikamente sowie alternative Behandlungsmethoden sollen Landwirte die Optionen aufzeigen. Das Projekt „Bio-Eier aus kleinen Produktionseinheiten – Aktuelle und alternative Verwertung nicht vermarktungsfähiger Eier (Inwertsetzung Bio-Ei)“ wurde gefördert vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestags im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und anderer Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN). Die Projektlaufzeit war vom 01.01.2020 – 30.09.2022. Geleitet wurde das Verbundvorhaben vom Institut für Ländliche Strukturforschung e.V. in Zusammenarbeit mit der Bioland Beratung GmbH und dem Demeter e.V